2014年09月07日

仙や 〜横浜吉野町の純和風料理屋〜

プロジェクト管理会計研究所 古谷です

近所に美味しい料理屋があるということで料理屋「仙や」へ
写真 1 のコピー


大将と若女将 ご夫婦で一年前にスタートした店
聞くところによると
大将は、五島列島〜神戸出身
女将は、北海道出身 
大阪や 東京で修行をされて来られてきたということで
まだ30代前半でびっくり
写真 3


素材や味付けは安心してなんでも味わうことができました

店内は寿司屋のような高級感溢れる純和風な店内、清潔感あります
日本酒も多数
カウンターのみ12席
今回はおまかせコース4000円をお願いしました

今まで食べた中で、ナマコ酢
優しいお酢の具合で、料理人の優しさが溢れ出ているばかり品

写真 2 のコピー


写真 3 のコピー


写真 5


近隣の新鮮な魚や野菜の扱いが素晴らしいです。

写真 4 のコピー

お刺身盛り合わせも新鮮なサンマもトロッとした味で最高

写真 4

日本酒が飲みたくなり大将オススメの日本酒の飲み比べセット
中でも新潟の千代の光 本醸造は日本酒の新たなレパートリーが増えました

写真 2

炊き込みご飯とお味噌汁もいい味でした

写真 1

近所に大人の隠れ家的なお店 嬉しく思います
電車に乗っても来て欲しい店です おすすめですよ

場所は
横浜市営地下吉野町駅より徒歩2分
http://www.hotpepper.jp/strJ001026137/

◆プロジェクト管理会計研究所の最新情報はメルマガにてご案内しています。
プロジェクト管理会計・先読み経営・新規事業開発など専門書にはない深い情報
とワクワクする体験情報を無料で配信いたします。

プロジェクト管理会計研究所のメルマガご登録はこちら
↓ ↓ ↓ ↓

https://ssl.form-mailer.jp/fms/d24f0507134923

トラックバックURL

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
経歴
「プロジェクト管理会計研究所」
はじめまして 私は相鉄建設株式会社という建設業で経理財務を経験後、株式会社TYO(CM制作会社)の財務を経て、2002年2月へエンプレックス株式会社(ITサービス)へ取締役経営管理部長を担っておりました。なのでゼネコン〜CM制作会社〜ITベンチャーと業種は異色です。ソフトウェア業界や広告業界などは、建設業と比べ歴史が浅く会計処理をとっても、業務などが確立されておらずその会社のやり方により利益管理や業務処理も様々です。これら業界では、ひとつひとつの製品を「プロジェクト」と呼んでいます。今後、このブログにて​
プロジェクト管理会計の妄想 理想のプロジェクト管理会計・プロジェクト管理会計のノウハウや業界の悩み事・プロジェクトの利益算出・業務フロー・先読み経営などをテーマに、お悩みの方や今ひとつ答えがでないという経営者/経営管理CFOの方などへ少しでもヒントとなり役立てていただければ幸いです

プロジェクト型ビジネスに関わる方々へのサービス
1)制作・開発現場の採算意識向上
2)個別原価計算の会計処理効率アップ
3)業績予測管理の精度向上
4)販売・購買管理の内部統制強化
5)営業・現場・管理・経営層の情報共有

経歴:古谷 幸治(ふるや ゆきはる)

1967年生 神奈川県横浜市出身
関東学院大学経済学部経済学科卒。
相鉄建設(総合建設業)
ティー・ワイ・オー(CM映像制作業)などを経て
2002年2月エンプレックスに参画。取締役に就任。
「セミナー講演多数」

建設業の会計業務知識をベースに、
映像制作業やソフトウェア開発/SI業での
経営管理経験から「プロジェクト管理会計」の手法を自ら体系化。
BIG3の監査法人の指導を得て、自社開発でプロジェクト管理会計
システムをプロデュース「eMplex PBM」の機能に昇華。
コンサルティングした企業は200社を超える
そのプロジェクト管理会計手法は圧倒的な支持を得ている。

また新規事業の立ち上げ/クロスメディアマーケティング
/NEWビジネスにおける経営管理のあり方を体系化
​ERPCRMコンサルタント プロジェクト管理会計
精度の高い業績予想体制を確立するコンサルティングサービスを行っている

三児の父
人とのつながり
人とそこから広がるご縁を一番大事にしている

趣味/特技は
船釣り・バンド活動・映画鑑賞・写真・読書・パン作り・BMW・横浜ベイスターズ観戦・ラグビー観戦・キャンプ
・地元横浜めぐり・ボーリング・バーベキュー・自転車

facebookページはこちら

お問い合わせはこちら
email:furuya@projectinnovation.yokohama
TEL:090-4364-5554

タグクラウド